O Brasil detém um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, onde a grande maioria dos animais se encontram em pastagens, prova disso é que existem aproximadamente 200 milhões de hectares de pastagens nativas ou implantadas no país.
No entanto, cerca de 130 milhões de hectares destas pastagens se encontram com algum grau de degradação, ou apresentam deficiência em algum dos minerais essenciais.
Em decorrência disso, geralmente as dietas dos animais não atendem as exigências quanto aos minerais essenciais para o bom desenvolvimento dos bovinos.
Assim, para conseguir aumento da eficiência produtiva faz-se fundamental promover melhorias na alimentação dos animais. O uso de suplemento mineral para bovinos representa uma das alternativas mais práticas para adequar o suprimento de nutrientes com as exigências dos animais.
Porém, o uso de suplemento mineral para bovinos requer muitos cuidados em relação ao nível de produtividade desejável pelo sistema, à forma de oferecimento da mistura mineral, a relação custo-benefício, dentre outras ocorrências de importância.
Para ajudar os produtores, nossos especialistas darão dicas valiosas sobre o correto uso de suplemento mineral em bovinos de corte, para que estes tenham o máximo ganho em produtividade.
Importância dos minerais na dieta de bovinos
Há muito se acreditou que a dieta dos animais deveria atender as exigências quanto a três nutrientes: proteínas, carboidratos e lipídeos. Entretanto, com o avanço das pesquisas ligadas a produção animal, foi-se verificando que as exigências não se restringiam a esses nutrientes.
Outros nutrientes também eram necessários para atender as funções vitais do organismo, inclusive já discutimos a respeito em um de nossos posts, nele falamos que simplesmente alimentar os animais já não atende as suas necessidades dos mesmos há muito tempo.
Assim, as pesquisas na área passaram a dar atenção a outros compostos essenciais, caso das vitaminas, aminoácidos, ácidos graxos e substâncias minerais.
No caso dos minerais, as pesquisas mostraram que estes estão envolvidos em quase todas as vias metabólicas do organismo, não só para a manutenção da vida, como também para a elevação da produtividade animal.
Nos bovinos, os minerais desempenham basicamente 3 funções:
- Estrutural. Componentes estruturais dos órgãos e tecidos corporais, exercidos pelo Cálcio, Fósforo e Magnésio;
- Fisiológica. Componentes dos fluídos e tecidos corporais que intervêm na manutenção da pressão osmótica, do equilíbrio ácido-base, da permeabilidade da membrana e transmissão de impulsos nervosos, exercidos pelo Sódio, Cloro, Potássio, Cálcio, Magnésio;
- Catalítica. Catalizadores em sistemas enzimáticos e hormonais, exercidos pelo Ferro, Cobalto, Cobre, Zinco, Selênio e Magnésio.
Ou seja, de uma forma geral, os minerais são importantes em todas as atividades do organismo animal, inclusive os ruminantes.
Por que fazer uso de suplemento mineral para bovinos?
Parece até estranho fazermos esta pergunta, afinal todos sabemos que o uso de suplemento mineral é fundamental na bovinocultura de corte. Porém, você sabia que em alguns países, como a Holanda, não há a necessidade de suplementação.
Os holandeses não precisam suplementar seus animais porque as composições nutricionais das plantas lá trabalhadas atendem toda a demanda mineral dos bovinos. Diferentemente do que acontece aqui no Brasil.
No Brasil, a grande maioria das pastagens têm por característica não atendimento de todas as exigências nutricionais dos animais, sendo necessária a suplementação.
Tal fato é reforçado pela sazonalidade dos trópicos, onde existe elevada flutuação qualitativa e quantitativa das pastagens que trazem como consequência ganhos de peso no período das águas e perda de peso no período seco.
Neste contexto, é possível promover a adubação das pastagens como forma de aumentar a produtividade dos animais, como já discutimos neste artigo. Porém, também é possível promover melhorias em produtividade com a adoção de suplementos minerais diretamente no cocho.
Profissionais da área costumam dizer que suplementar significa complementar a dieta dos animais, ou seja, fornecer quantitativamente os nutrientes deficientes na pastagem para um determinado nível de produção.
Por isso, é fundamental optar pelo uso de suplemento mineral para bovinos, visto que o suplemento é utilizado para contornar estes problemas e aumentar a produtividade. Porém, antes disso é fundamental que sejam ponderados fatores como:
- Nível de produtividade que se pretende obter;
- Relação custo-benefício;
- Necessidade de cada categoria animal;
- Forma de fornecimento da mistura mineral, dentre outras.
Além disso, para que o uso de suplemento mineral para bovinos traga o efeito desejado é fundamental que algumas falhas comuns sejam evitadas, como veremos a seguir.
Principais falhas no fornecimento da suplementação mineral para bovinos
Já sabemos o quão importante é fornecer um bom suplemento mineral para bovinos, porém, algumas falhas decorrentes de um manejo falho podem não trazer o efeito desejado pelo pecuarista.
As principais falhas neste sentido são:
- Formulação incorreta da quantidade de macro e microminerais, causando, dentre outras coisas, um possível antagonismo entre os minerais;
- Não conhecimento da composição nutricional do capim;
- Quantidade insuficiente de fornecimento (falha de manejo);
- Falha no dimensionamento, localização e cobertura do cocho;
- Falha na qualidade das misturas.
Geralmente essas falhas são facilmente detectáveis por profissionais mais experientes e capacitados, por isso o acompanhamento de bons profissionais é sempre importante.
Suplemento mineral para bovinos: Como proceder?
A suplementação mineral deve ser feita normalmente pela adição de misturas minerais preparadas e colocadas em cochos de ração ou próprios para mineralização. Mas para que o suplemento mineral para bovinos tenha o sucesso desejado é fundamental que o produtor pergunte a si mesmo: “Qual é a composição do capim disponível aos animais?”
Se o produtor não tem a resposta, possivelmente ele não saberá como suplementar os minerais corretamente, não tendo assim os resultados esperados.
Assim, para formular um suplemento mineral para bovinos é necessário entender as variações na composição do capim, para assim definir qual será a formulação de minerais utilizar.
Ainda neste contexto, é importante considerar que o suplemento de uma fazenda pode não funcionar em outra fazenda, ou até mesmo dentro da mesma fazenda, se o capim ou características dos animais forem diferentes, ou seja, cada caso é um caso.
Assim que o suplemento mineral é escolhido/formulado todo produtor costuma fazer o seguinte questionamento sobre quando utilizar os suplementos minerais: “Devo suplementar o gado somente nas secas?”
Como já dito, na época das secas, as pastagens perdem muito em qualidade e disponibilidade de minerais, portanto a suplementação nesta época é imprescindível para quem busca produtividade.
Mas o ideal seria que o suplemento seja disponibilizado o ano todo (ou o maior período possível). Neste sentido, o suplemento mineral para bovinos funciona como uma ótima ferramenta para que o produtor atinja alguns de seus objetivos produtivos, que precisam ser bem definidos.
Devemos considerar qualquer forma de uso de suplemento mineral para bovinos como um investimento feito para manter ou intensificar o desempenho produtivo do rebanho e não como simplesmente um gasto extra para que o gado não perca muito peso nas secas.
Ainda sobre esta questão, deve-se ponderar a viabilidade econômica da atividade, ou seja, todo o investimento deve ser colocado no papel para que cálculos de viabilidade sejam realizados.
Mas uma afirmação deve ficar bastante clara: Desde que elaborada de forma técnica e planejada, o uso de suplemento mineral sempre será viável para a atividade pecuária.
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